Para começar com esta nova aventura, onde decidi partilhar com todos vós as minhas incursões na cozinha, decidi, no outro dia, fazer uma mousse de lima.
Andava com o desejo de uma coisa doce... Mas daquelas que me satisfizesse e que não fosse demasiado doce. E, de repente, lembrei-me: a mousse de lima!!
Já tinha a receita que me tinha dado um amigo e meti mãos à obra, para dar acalmia à gula que me fustigava o cérebro! E o estômago! Numa noite destas, numa das muitas viagens ao hipermercado que tem nome de avião, lá vieram as limas, que o resto já cá estava em casa. E meti mãos à obra, claro! O resultado foi o que está à vista e, devo dizer, estava maravilhosa!!! :-)
Para os que quiserem aventurar-se, aqui fica a receita:
Ingredientes:
- 3 limas;
- 1 lata de leite condensado (magro, se possível, já agora);
- 2 pacotes de natas.
Preparação:
Bater as natas até ficarem firmes e reservam-se.
Raspa-se a casca das limas e reserva-se. Espremem-se as limas e junta-se o sumo ao leite condensado. Envolver.
De seguida, juntar a raspa da casca das limas, guardando alguma para a decoração, e voltar e envolver.
Juntar as natas bem firmes e envolver bem.
Colocar numa taça, decorar com o resto da raspa da casca das limas levar ao frigorífico para solidificar.
Depois é só saborear... :-)
